Jungle développe des solutions de culture verticale indoor. À Château-Thierry, l’entreprise dispose d’un premier démonstrateur permettant à la fois de produire, de tester sa technologie et de montrer son fonctionnement à de futurs clients.
L’ambition dépasse rapidement le seul site : faire de ce démonstrateur un centre de profit, un showroom industriel et le point de départ d’une gamme de fermes verticales reproductibles, adaptée à différents marchés et niveaux de sécurisation de la production.
L’enjeu
Transformer une technologie prometteuse en solution industrielle reproductible et économiquement viable.
Le démonstrateur doit remplir plusieurs fonctions : produire, prouver la performance du concept, préparer son industrialisation et servir de vitrine commerciale.
La réflexion porte donc autant sur l’outil lui-même que sur sa capacité à être dimensionné, reproduit, adapté et déployé dans différents contextes clients.
Ce que nous avons mené.
- Stratégie industrielle
- Ingénierie industrielle
- Ingénierie des systèmes industriels
- 01
Structurer le démonstrateur industriel
Passer du POC à une installation capable de produire et de démontrer.
Après un premier travail de dimensionnement et de projection industrielle, ACCLARO a accompagné l’implantation de la première phase du site, en intégrant les équipements, les flux, les zones de production et les contraintes d’exploitation.
L’objectif : construire une configuration suffisamment robuste pour fonctionner au quotidien tout en conservant la souplesse nécessaire à l’évolution du concept.
Une fois le démonstrateur structuré, il fallait tester la viabilité des futures configurations.
- 02
Tester la faisabilité technico-économique
Passer d’une idée de gamme à des configurations réellement viables.
ACCLARO a aidé Jungle à comparer plusieurs architectures de fermes verticales en croisant capacités, équipements, implantation, besoins en utilités, coûts d’investissement, coûts d’exploitation et niveau de performance attendu.
L’objectif : identifier les configurations capables de répondre à différents usages tout en restant techniquement robustes, économiquement cohérentes et reproductibles.
Une fois les modèles viables identifiés, le travail peut se déplacer vers la logique de gamme et de déploiement.
- 03
Construire une logique de gamme et de déploiement
Passer d’un projet sur mesure à plusieurs configurations répondant à des usages différents.
ACCLARO a contribué à la réflexion sur une gamme de solutions, depuis le démonstrateur destiné à produire et convaincre jusqu’à des installations déployables chez des industriels souhaitant sécuriser certains flux de production.
Le travail porte sur les niveaux de capacité, les fonctions à standardiser, les options à conserver modulaires et les modèles de déploiement possibles.
L’objectif : standardiser suffisamment pour industrialiser, sans perdre la capacité d’adapter la solution aux usages et aux marchés.
Le projet en images.
Un POC repositionné comme première brique d’un modèle industriel plus large.
Le travail mené permet de relier démonstrateur, faisabilité technico-économique et stratégie de gamme, avec une même logique : passer d’une technologie qui fonctionne à une solution viable, reproductible et déployable.
Du POC à la gamme : industrialiser la solution sans figer trop tôt son potentiel.
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